「実感!」
焼肉倶楽部の菅野です♪
こんばんは
今日はお休みでした〜
最近金曜日休みが多い僕です。
奥さんは夕方までお仕事だったので、子供を保育園まで迎えに行き、その後奥さんと合流し、ご飯を食べに行きました。
久しぶりに行ったお店でしたが、スタッフの人(多分高校生かな?)の接客も感じがよく、美味しく食事が出来ました♪
が!ですね…
そのスタッフの人はテーブルで接客中はとっても感じが良かったのですが、歩いている時… テーブルから離れた瞬間、めちゃめちゃ真顔でした。。。笑顔も無かったです。。。でもテーブルについたら感じのよい笑顔でした。。。
普段はサービスをする側の僕ですが今日は逆…
その光景を見て「実感」しました。。。
これだとダメだな… うちのお店はお客さまにどう映っているんだろう…
僕らお店で働くスタッフは、「いつでも笑顔」でなければダメです。
お店にいる時は「いつでも笑顔」が焼肉倶楽部のテーマの一つです。
今日はその逆を目の当たりにしました。。。
明日明後日週末の営業、しっかり頑張りまっす