2011-03-01から1ヶ月間の記事一覧
焼肉倶楽部の菅野です♪ ３月も残すところあと１日… あっという間に４月です。 そして気がつくと間隔が空きがちだったブログの更新も、今年の２月からはしっかり続けることができています。 やっぱり継続は大事ですね!! やれば出来る!!! 熱烈カルビ〜焼肉倶楽…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 先ほど一枚のFAXが… かゆくてしかもちょっと眠かった僕の眼が覚めました。 人事異動＆昇格の辞令でした。 僕と、うちのお店の社員の名前は無かったですが、今回昇格が決まった人達は今までの頑張りと、チャンスをがっちり掴んだ結果だ…
焼肉倶楽部の菅野です♪ ただいま休憩中ですっ！ 甘いものが食べたくなり… 買ってきました！ いただきま〜す 糖分補給したのでディナータイムも頑張ります Android携帯からの投稿
焼肉倶楽部の菅野です♪ いきなりですが、僕の相棒を紹介します。 そうです。 包丁です(^-^)v ナイフみたいに見えるかもしれませんが、しっかり刃渡り27センチあります しかもお店のではなく、My包丁なんです♪ いつも僕の仕事を黙々とサポートしてくれるいい…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 昨日でスタッフが2名卒業しました。 別れを惜しんで泣いちゃうスタッフも… 僕もそれを見てうるっと来ました。 二人とも最後の仕事もキチッとやってくれました。 後輩達にとても大きくて、良いモノを残してくれた…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 明日(26日)今日は、あいこ＆めぐのスタッフ2名が「焼肉倶楽部」の仲間として働く最後の勤務日です。 僕はもちろん、二人も気合い充分のはず… 最後にふさわしい、素晴らしい仕事っぷりを楽しみにしてます♪ では!!!! Android携帯からの…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 先日「マカロニ市場」(市場と書いてマーケットと読みます♪)へ行ったことをブログに書きましたが、その「マカロニ市場」の方からコメントをいただきました ありがとうございます♪ 「マカロニ市場」はベーカリー＆イタリアンのお店。 パ…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 焼肉倶楽部＆熱烈カルビ全体で行っていた合同のイベントも、焼肉倶楽部では21日に終わりました。 イベント期間中はイベントメニューに集中し、店舗のオススメ商品はストップしますが、イベントが終わると同時にまたオススメ商品を再開…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 昨日はうちのお店の今年度卒業メンバーの送別会を行いました。 今年は２名卒業します。 二人ともお店を支えてくれた仲間です。 昨日の送別会はとても良い会になったと思います。 日程決めや幹事がいない！など、バタバタしましたが…(…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日はお休みをいただいています☆ 僕の住んでいる地域は朝の時間帯が停電だったのでお出かけしていました。買い物＆食事がメインだったので食事は久し振りに藤沢にある「マカロニ市場」へ… こちらも停電時間帯でしたが営業していてラ…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます!!!! 今日は激しい雨が降っています。 通勤中ガソリンスタンドには相変わらず長い列が… でも２，３日前と比べると少し和らいだような気がします。 僕もそろそろ給油せねば… そんな悩みもありますが。。。 昨日来店…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 昨日の帰りに熱烈カルビ港南台店に寄りました。 そうしたら… 聞き覚えのある声が！ 久し振りに顔を見ましたが、相変わらず元気です(笑) 「まーくん」こと入口くんとは僕が港南台店にいた頃一緒に働いたスタッフ…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日のディナータイムの出来事です。 ピークタイムに差し掛かる位の時間に入り口に人影が… 見たら思わず「おっ♪」と声が出ちゃいました☆ そしてこれです… うちのお店のスタッフの、あいこちゃんです♪ 今日大学の卒業式だったようで、…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日はお店の前まで給油渋滞がおきていました。 お店に配送に来てくれている業者さんが話してくれましたが、配送車はもちろん、自分の車も給油しないといけないから大変！ と言っていました。 スーパーにはまだ十分な食材もない状態な…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 昨日の営業中のお話ですが… スタッフの一人が、「店長、３卓のお客様のどなたかがお誕生日みたいですよ。」 と、教えてくれ僕が伺ったところ、「３月１６日」当日が誕生日のお客様が来店してくださいました。 お食事の間はテーブルも…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日も地震がありました。 お店も揺れましたが、お客様、スタッフともに大丈夫でした。 ネットでこんな文章見つけました。 大抵のお店が品切れの時に「申し訳ありません」というお知らせを貼っているけど、うちの近所には「そんなに必…
焼肉倶楽部の菅野です。 おはようございます！ 早起きしました。 「計画停電」神奈川県でもスタートしそうですね。 色々な意見が飛び交っていますが、時間がちゃんと判っていればそれなりの対応が出来ると思います。一般家庭は… 他にもいろんな問題が起きそ…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 今ガソリンを給油渋滞中… かれこれ50分位並んでようやくスタンドの入り口に差し掛かりました！ 昨日の朝のうちに給油しとけば良かった…(^^;))) やはり先伸ばしはダメですね。 タイミングイズナウですね。 Androi…
焼肉倶楽部の菅野です。 先ほど近くのスーパーに行ったのですが、入ってみてビックリ!!!! 凄い人だかりが… みんなもしもに備え買い物しています。 お店も、いくつかの食材に影響が出てきそう… お店どうしもそうですが、困ったときは助け合いの精神でいきまし…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます。 まず、昨日の地震で、大切なご家族、ご友人を亡くされた方へ心からのお悔やみと、被災者の方々へのお見舞いを申し上げます。 昨日は幸い横浜市泉区はライフラインも途絶えることなく、お店も無事に営業できたの…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 先ほどは大きな地震がありましたがみなさん大丈夫でしたか？ 僕はお店で仕込みしていたのですが、かなり揺れました。 アイドルタイムにさしかかる時間だったので良かったのですが… ピークタイムだったらと思うとゾッとします。 家族と…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日は本部で会議があり、その後は試作会がありました。 試作会で作った商品美味しかったです♪ うちのお店で出すお料理ではなかったのですが、うちでもやってみたい料理ばかりでした！ 先程お店に戻ったら、今日のランチも忙しかった…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日のランチタイムに、以前僕がいたお店のスタッフが食べに来てくれました☆彡 慌ただしい時間だったので、あまりお話は出来なかったですが、元気な顔を見れて嬉しかったです！ 感謝ですね〜 まさに３月９日、「サンキュー！」ですね♪…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日は良い天気!! 昨日はお休みをいただいていましたが、雪も降り、寒かったのでほとんど家の中で過ごしました。 そんな寒い日にご来店いただいたお客さま、本当にありがとうございます☆彡 昨日は道路を挟んで斜めむかいにある、「M'a…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございますっ！ 今日の天気予報は雨… のはずが、外みたら雪降ってます。。。 どうりで寒いわけだ。 昨日はランチ〜ディナーまで沢山のお客様に来店いただきました。 ありがとうございます!! 充実した週末でした☆ ３月は良いス…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 最近眼がかゆくってしょうがないです。。。 花粉症デビューなのかな… 新人スタッフで花粉症の子がいるんですが、僕が「眼がかゆい〜(>_ って騒いでいたら、「店長も仲間入りですねっ♪」 と、元気に言われちゃいました。。。 先月末に…
焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます!!! 僕はあんまりブログでは告知をしないのですが… 知らない方にお知らせしたいので書いちゃいます。 今、焼肉倶楽部全店で合同のイベントを行っています。 これです!!! メインの「和牛特選カルビ」は以前は１日１…
焼肉倶楽部の菅野です♪ 僕は花粉症ではないのですが、目が痒くて痒くて… たまにあるんですよね〜(T_T) そんな訳で先程目薬を買いました。 僕的にはどれでもよかったのですが、「店長オススメ！」と書いてあるのに決めました。 最寄りの駅にある大手ドラッグ…
焼肉倶楽部の菅野です♪ わが家には2歳になったばかりの娘がいますが、いつも子供の吸収力には驚かされます。 僕が携帯(スマートフォン)を使っているのを見て、娘が真似するんですよね〜 iPhone等のスマートフォンを使っている方は、わかると思いますが、ロッ…
焼肉俱楽部の菅野です♪ 昨日の夜(営業終了後)は「熱烈カルビ三ツ沢上町店」の卒業メンバーの送別会に参加させていただいてきました☆ 三ツ沢上町店は、僕が山手台店に異動する前にいたお店です。 そして今年度卒業の３人は僕も一緒に働いたメンバーということ…
