熱烈カルビの菅野です♪今日は8月31日。やさいの日ですね！実は僕は結構好き嫌いが多い人でして、野菜も幾つか苦手な物があります。以前勤務していた山手台店はサラダバーもあったので、僕は最初戸惑いました。。。ですけど、年々食べられる様になっています(…

熱烈カルビの菅野です♪先日TVで放送してて、見てたらそのお店に行きたくなっちゃうてこういう衝動よくありますよね？僕って単純です(笑)そのお店は、「すしざんまい」と言うお店です。築地にあるお店なので、今度行きたいなぁ〜とか思ってたら、横浜中華街に…

熱烈カルビの菅野です♪今日は「８月２９日」そう！焼肉の日です♪うちのお店では特別なにかイベントを行う訳ではありませんが…なんたって！僕の中では毎日が「焼肉の日」なので!!!昨日来店されたお客さまが、会話の中で「焼肉ってホント幸せになれるよね〜！…

熱烈カルビの菅野です♪今日は友人の誕生日です！おめでとうございます♪メールは送ってないけど、この場を借りてお祝い申し上げます♪ そしてそして！ さっき気が付きましたが、先週の木、金曜の二日間の僕のブログのアクセス数が跳ね上がってました！ 数字か…

熱烈カルビの菅野です♪昨日ガソリン入れにスタンドに寄ったら…もらっちゃいました と、これも。 ガソリンスタンドで野菜。 このギャップに驚きました。 何でガソリンスタンドで野菜配っているのか理由を聞いてみると、「社長が作った野菜なんです。それをお…

熱烈カルビの菅野です♪8月最後の日曜日… 今日も熱い！バテそうですね…(^-^;こんな時はやっぱり！アイス食べたくなりますよね〜♪って訳で今日はコレ!!最近MOWにはまってます(^^)vこれ食べて夜も頑張ります！XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪昨日はちょっとしたコトでお客さまに喜んで頂けました。別に特別何かをしたわけではありません。しかも席にご案内する前の段階です。 お客さまが来店した時、「お客さまの名前を僕が書いた。」だけです。満席でご案内できない場合、ウ…

熱烈カルビの菅野です♪僕の性格、結構極端な所もあるな〜と、時々思います。 曖昧が嫌でハッキリさせたい時もあれば…逆にどっちでもいいよ〜と、なることもあります。 もちろん、仕事においては白黒はっきり決めてます。曖昧でグラデーションがあったら、お…

熱烈カルビの菅野です♪今日はたまプラーザへ行ってきました！ 晩ごはんまで時間あったので少しブラブラしました。なぜ、たまプラーザ行ってきたかと言うと…「モンスーンカフェ」に、行きたかったからです♪お店の外観からしてアジアンテイスト満載でした！ お…

熱烈カルビの菅野です♪今日は久しぶりにの人に会えました！約3年ぶり？でしょうか。入り口でお互いに「あっ！」って声出ました(笑) 僕のコト、覚えていてくださったコトに感謝です！色々お話しさせて頂きましたが、明後日から入院するとのこと。その前に焼肉…

熱烈カルビの菅野です♪昨日久しぶりに聞いた曲「ラフ・メイカー」もう随分前の曲ですが、今でもよく聞く歌です。歌詞もメロディーも好きです♪ラフ(笑顔)を メイカー(作るひと)仕事も同じですよね！どんな仕事にもお客さま(相手)がいる。その相手に笑顔になっ…

熱烈カルビの菅野です♪今日も良い天気！ 今日、明日とスタッフはキャンプに行っています。(もちろん全員じゃないですよ、、、)三ツ沢上町店では毎年恒例行事です。もちろん全員行っちゃうと営業出来ないので、それは店長として許可出来ません。なのでちゃん…

熱烈カルビの菅野です♪昨日の午前中の雨は凄かったですね〜今日は朝から青空が広がっています！気持ちが良いですね♪ 本日は晴天ナリ!! 「がんばる」は、「頑張る」と書きますよね。 でも僕は「顔晴る」という字が好きです♪ 顔が晴れる、いつも笑顔でいよう！…

熱烈カルビの菅野です♪横浜は朝から雨雲に覆われています。さっきから雨が降り始めました。さっき稲光も見えました。 そういえば、今年は台風の話題少ないですね。来てほしくはないですが…(^-^;外は雨ですけど、店内は賑やかにしたいと思います！ XPERIAから…

熱烈カルビの菅野です♪昨日はこれ食べました〜！ レアチーズケーキです♪家に帰ったら冷蔵庫にありました！疲れた時には甘いもの食べたくなりますよね〜(＞_＜、)下はクッキーの様な感じでサクサクしていて美味しかったです!!!また食べたいな〜XPERIAからの投…

熱烈カルビの菅野です♪僕も30歳を過ぎましたけど、まだまだだなぁ〜(>_って感じる毎日です。 20代前半の頃に仕事も覚えてきて、ちょっと(かなり？)調子に乗っていた頃もありました。まぁそういう時はしっかり落とし穴があるもんで、ちゃんと落ちました(笑) …

熱烈カルビの菅野です♪8月も半月経ちますね〜早いっ(>_今日は帰省ラッシュのピークみたいです。ここ数日の間通勤中の道路もいつもと違う感じでした。車の流れとか県外ナンバー多かったりとか… 僕もそうだけど、事故には気を付けましょう！お家に帰るまでが帰…

熱烈カルビの菅野です♪探しました！見つけました!!今朝食べました!!!セブンイレブンの「金のハンバーグステーキ」。先日TVで見かけて以来食べたくて食べたくて…セブンイレブンのはしごを繰り返して見つけました(^^)v美味しかったですよ〜ハンバーグ自体もし…

熱烈カルビの菅野です♪Facebookでのお話し。 僕の「友達」には色んな人がいます。音信不通(多分僕のせい)だけど、繋がった人達…アルバイトスタッフのOB…それと、こっちが一方的に知っていて、面識が無い人もいます。 その中の一人に質問があって、メッセージ…

熱烈カルビの菅野です♪昨日は嬉しい出来事が…新しいスタッフに僕が伝えようといたコトを、他のスタッフ(先輩スタッフ)が伝えてくれました。ただの注意とかではなく、伝えて、行動で示してくれました。その言葉、姿はきっと後輩に伝わったはずです！ありがと…

熱烈カルビの菅野です♪前途多難。反対語は前途洋々。明るい未来に向かっているはずですが、その道筋には色んなコトが起こります。店長の仕事の一つに「対処」があります。それにはスピートと正確な判断が求められます。もちろん、事前に予測をし、準備もして…

熱烈カルビの菅野です♪今朝ニオリンピックュース見てたら、ある選手がインタビューで「最高の夏になりました！」と言っていたのがとても印象的でした。達成感からの言葉だと思います。この夏に向けて沢山の練習と準備をしてきたと思います。 金メダルを逃し…

熱烈カルビの菅野です♪コンビニ寄ったら目立つトコにあったんで買いました！このパン大好きなんですよね〜♪出始めた頃なんて、何個食べたコトか…(^-^;いただきます！XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪今日は熱海へ行ってきました！目的は… 花火大会です(^^)v熱海の花火大会はだいたい毎年行ってます。綺麗だったなぁ〜(>_熱海の花火大会はまだあります。なんだったら真冬も花火見れます！コートにマフラー&手袋つけながら花火見たコト…

熱烈カルビの菅野です♪昨日は久しぶりにトツカーナへ行ってきました！目的はコレ…クレープです(^^)v今月一日にオープンしたばかりの、せんざんグループの新しいお店「PAO」です！ロゴもパッケージもかわいいです♪クレープ生地でクリームを包んであって、チョ…

熱烈カルビの菅野です♪僕の中で先週土日のMVPは…「ホールスタッフの千葉くんです。」いつもはキッチンを担当している千葉くんですが、この夏ホールも手伝ってもらうことに。いきなりのコンバートでしたが、応じてくれました☆彡慣れないホール。緊張＆戸惑い…

熱烈カルビの菅野です♪空見たら積乱雲が…あの中に竜の巣あるのかなぁ〜 なんて考えてる日曜日の朝です。(笑) 昨日来店された常連さまとお話ししたら、旅行の帰りにいらしたとのこと。「でもまだまだまだ遊ぶよ〜！」楽しそうでした！ 僕もお盆あけたらどっか…

熱烈カルビの菅野です♪毎日暑いですね〜(>_僕は代謝が良い方なので、水分摂取量も多いです。水分取らないと渇いちゃいますよね〜今も喉カラカラです…(T_T)何飲もっかな〜お疲れ様です！XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪スマホの画面保護シートを変えてみました！今まではアンチグレアタイプを貼ってましたが、グレア(光沢)タイプにしてみました(^^)v見た目も触った感触もだいぶ変わりました♪プチ気分転換になりましたね〜良い感じです!!XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪僕が店長を勤める三ツ沢上町店は今年9年目。港南台店が13年目で瀬谷店が11年目です。うちのお店も来年で10歳。社長が以前僕らに「お店は10年続かなきゃ駄目だ。」と言っていました。社長のその言葉の中から、お店を継続するコトの「大…