焼肉倶楽部の菅野です♪ 実はですね… 前回ブログを書いた２４日のクリスマスイブの日の事なのですが… 朝〜お昼位まではいつも通り元気だったんですが… ディナータイムに入り、時間とともに体調が悪化… そしてそのまま… ダウンしてしまいました… カバーしてく…

焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 今日はクリスマスイブ☆彡 仕事の人もお休みの人も楽しい１日になるとよいですね(^-^) 僕はもちろん！ 仕事ですが… 今日はどんなお客さまが来店してくださるか楽しみです♪ 沢山のお客さまのご来店をお待ちしてお…

焼肉倶楽部の菅野です♪ ただ今休憩中です(^^)v 今月に入って、常連さまが沢山来店していただいています。 感謝です!!!! 一緒にお話しをしたり、僕も楽しませていただいています♪ 年末が近いのでお帰りの時には「よいお年を！！」 と、声をかけてることもある…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 只今休憩中！ 食事をした直後なので、これからは睡魔と戦う時間… まぁそんな僕のことはどうでも良いですね(笑) もうすぐ２０１０年が終わってしまいますね〜 昨日はお休みをいただいていて、一人の時間もあったので一年を振り返ってみ…

焼肉倶楽部の菅野pです♪今朝お店に着いたら…お隣さんからいただきました!!!「南天」の実です♪ 紅白かわいいですよね☆ 南天は「難を転ずる」とも言われているみたいなので、今日はきっと良いことしかおこらないはず！！！ お隣さん、ありがとうございます！ …

焼肉倶楽部の菅野です♪ こんにちは！ 今日も寒いですね〜(＞_＜) 昨日の夜は外の気温と冷蔵庫内の温度がさほど変わらないほど… ビックリですよね〜 昨日のランチタイムでの出来事なのですが… 昨日のランチはキッチンで仕込みをしていて、一段落しちょっとホ…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日はお休みをいただいております☆ 今日はやけに寒いですね。 風邪には気をつけましょう!!! 「せんざん」ではボーナスの明細を、社長自ら各店舗回り、その時に社員一人一人に声をかけながら渡してくれます。 相模原〜新横浜〜大船〜…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今週末は本当に沢山のお客さまにご来店いただきました☆ ありがとうございます!!! その中の１組に、僕が高校１年生〜２１歳頃までアルバイトをしていた仲間達が食べに来てくれました♪ 中には一体何年振りかわからないぐらいの先輩もい…

焼肉倶楽部の菅野です♪ お久しぶりです！ またまた更新スパンが空いてしまいました… 常連様に「最近書いてないじゃ〜ん！」 と、ご指摘いただいちゃいました…(;^_^A ごめんなさい… 気がつけば先月は数回しかブログ書いて無かったです…。。。 そしてうちのお…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今外は雨が降ってますね〜 そんな今日(昨日)！焼肉倶楽部＆熱烈カルビでは新しいイベントがスタートしました！ 前回の「プレミアムサーロインステーキ」も好評でしたが… 今回は「ハラミ」が主役!!! ハラミは美味しいですよね〜 僕も大…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 最近僕はキッチンにいます。 「今日はキッチンの人数が少ないから…」ではなく、色々な部分での見直しの為にキッチンに入っています。 店長になってからはやはり「ホール」にいることがほとんどでしたが、今は朝から晩までキッチンにい…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 昨日はお休みをいただいていて、しかも夜２２時前には寝てしまい、今日はかなり元気です！ でも今はご飯を食べたあとなのでちょっと眠い菅野です… 先ほど、取引先の業者さんが食材の納品に来て、僕が検品（発注したものと納品されたも…

焼肉倶楽部の菅野です♪ またまた更新が久しぶりになってしまいましたっ(>_ 最近寒さが増してきましたね〜 先日は山泉常務の結婚式に行ってきました☆ 総勢300人以上、5時間の披露宴… かつてないスケールでした！ ホントに沢山の方々が列席していました♪ 僕は3…

焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ そして更新久しぶりですごめんなさい…(＞_＜) 「熱烈カルビ」から「焼肉倶楽部」に変わって早くも２カ月… そしてカレンダーはもう１１月… 慌しいですね(;^_^A 毎日充実しているからあっという間だと思っています…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今、本を読んでいます♪(正確には本を読むのを中断してブログを書いています） この本、先週の休みの日に買ってから開いていなかったのですが、やっと読み始めました！ しかも、数か月前に本屋さんで見かけて気になっていた本で、その…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 最近更新頻度がまた低くなっちゃいました… ごめんなさいっ(;^_^A さてさて！ 今週から「焼肉倶楽部」では新しいイベントが始まりました♪ 今回も新しい＆美味しいメニューが盛りだくさんですっ!!! メインは「プレミアムサーロインステ…

焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 普段僕は主にホール(接客が係）側にいるんですが、昨日は久しぶりにキッチンに入りました☆ 「キッチンスタッフのトレーニングの為」に盛場（お肉を盛りつけるポジションです♪）にはいっていたのですが、うちのお…

焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 朝起きたら両腕に違和感が… 筋肉痛… 何故！？ そういえば、昨日保育園に子供を迎えに行き保育園を出た瞬間、うちの子供は｢歩かない〜！」と抱っこを要求… そのまま奥さんと合流するまでしばらく荷物を片手に持ち…

焼肉倶楽部の菅野です♪ こんばんは 今日はお休みでした〜 最近金曜日休みが多い僕です。 奥さんは夕方までお仕事だったので、子供を保育園まで迎えに行き、その後奥さんと合流し、ご飯を食べに行きました。 久しぶりに行ったお店でしたが、スタッフの人（多…

焼肉倶楽部の菅野です♪ こんばんは 気がつけば１０月も約半分が過ぎ、今年もあと２ヶ月半…。 早いですね〜 今日来店していただいた一組の家族。 お父さん、お母さん、お兄ちゃん、妹の４人家族。 そのお兄ちゃん(推定小学校低学年)、席について来ていたパー…

焼肉倶楽部の菅野です♪ ３連休が終わり、今日はお休みをいただいております。 この３連休、良い事もそうでないこともありました。 以前にも書いたと思いますが、「何が起きたかではなく、どう受け止めたか」が大事だと改めて思いました。 そして、一歩一歩し…

焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます!!! ３連休最終日、快晴の朝ですね〜！ 運動会が、ずれこんで今日の方も多いと思いますが…（ちなみにうちのナベさんもそうです☆） 今日は絶好の天気ですね♪ 準備の為、お父さん、お母さんは早起きだと思いますが、…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 昨日に続き雨降ってます(＞_＜) だんだん寒くなってきて、体調崩しやすいこの時期… 風邪引かないように気をつけましょう 昨日、スタッフ数人に同じ内容の話をしました。 ですが、一人ひとり反応が違って、しかも話している最中の表情…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日はお休みだったのですが… 「金曜日」は今まであまり休まない曜日（日本語おかしいですね汗）でした。 朝起きて、仕事に行く嫁、保育園に行く娘を見送りまた布団へ… 昨日寝たのが遅かったのもあり、起きたら１１時半!!! 「せっかく…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日のランチタイムに来店されたお客様（２名様）で、会話をしているうちに、お二人ともとってもワインが好きだと伺いました。 しかし僕はお恥ずかしい話しながらワインに関してはうとく、ド素人です ワインに関してもっと詳しく知っ…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 月曜日の事ですが、ある飲食店に食事に行ってきました♪ そこのお店も同じ焼肉店！ ではなく… まったく別のお店です(笑) お料理もとっても美味しかったのですが、それ以上にお店で働いているスタッフの動作や表情、店内の雰囲気が最高…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 只今休憩中です 当店、平日はランチタイムが終わった１５時〜１７時まではお休みなので、僕達は夜の営業に向けて、準備や休憩を取っています 先程、お腹いっぱいにご飯を食べたので、若干睡魔が襲ってきていますが… 夜も元気に頑張り…

焼肉倶楽部の菅野です♪ おはようございます！ 昨日は仕事が終わってお店を出ようとしてら… 外は雨!!! 雨に降られました〜 でも、先週土曜日は近隣で運動会があったので、日中は晴れていたので良かったです♪ 今日は… 今の所雨は降っていません♪ 今日はお休み…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 最近更新に間が空いちゃってごめんなさい 今月は頻度を高めます もう気がつけば１０月… あんなに猛暑が続いたのに、一気に秋… この気温差はこたえるな〜 風邪引かないようにしなくっちゃ リニューアルして明日で１カ月… 新しく入った…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 寝る前にブログ書いていますよ〜☆ 朝方にもだいぶ慣れました！ ３連休は沢山のお客さまに来店いただきました!!! ありがとうございます！ 僕は来店されるお客さまとの会話をするのが楽しみのひとつなのですが… それを楽しんでいる自分…