熱烈カルビの菅野です♪毎日30℃オーバーの日が続いています。暑い時はさっぱりしたいですよね〜(>_焼肉は熱いとか油っぽいイメージかありますよね。そんな訳で…爽やかなドリンク作っちゃいました♪ポイントは「ミント」です(^^)vミントの爽やかなフレーバーが…

熱烈カルビの菅野です♪「数値と非数値」どっちも大事。分析して、考えて、改善して取り組んで…一つの物事を数値的側面で捉えるのと、非数値的側面で捉えるのでは見えかたが変わってきます。アプローチが変わってきます。今日の会議も勉強になりました！あり…

熱烈カルビの菅野です♪今日でうちのお店は一つの節目となります。長い期間お店を支えてくれたスタッフが卒業します。あんまり目立たないタイプですが、細かいトコにも気が付くし、バランスを取ったりフォローが上手いスタッフです。まさしく「縁の下の力持ち…

熱烈カルビの菅野です♪8月が近づいて来ましたね〜もうだいたいの学生さん達は夏休みかと思います。大学生もテストが終われば夏休み！うちのスタッフは大学生がメインなので、みんなテスト勉強に必死です。 もちろんお店には夏休みはありません。ですが、夏は…

熱烈カルビの菅野です♪これ昨日の写真です。思った以上の人の数…(・・;) 夏は海水浴や花火大会やお祭りにプール等々盛り沢山!!僕は海が好きなので、今年も海に行こうと思ってます！昼間の海も好きですが、夜の海を見るのも大好きです。好きなスポットは葉山…

熱烈カルビの菅野です！７月も残りわずか…学校が夏休みに入ってから平日もご家族連れのお客さまが多くなり、店内賑やかです♪やっぱり夏はいいですね〜熱いのはちょいと苦手な菅野ですが、水分しっかり補給しながら楽しく過ごしたいと思います☆彡今日はお休み…

熱烈カルビの菅野です♪どぉ〜でも良いコトですが、、、、僕のお気に入りアイテム書いてみます。・XPERIA Ray・MacBook Airこの2つにコーヒーがあれば…最強です♪iPhoneが出て流行り出した時、僕はXPERIAを選択。次出るXPERIAも気になってます。。。iPhoneも使…

熱烈カルビの菅野です♪今日はオープン後続けて来店がありましたが、二組とも常連さま。一組は、ほぼ毎週月曜日にいらっしゃるお客さま。もう一組はいつもはもっと遅い時間にいらっしゃるお客さまです。僕が「いつもより早いですね〜」なんて、声を掛けたら「…

熱烈カルビの菅野です！最近全っ然連絡を取らなかった方たちから連絡が。(仲悪い訳じゃないですよ。)なかには最後にあったの何年前だったっけ？的な人もいます。。。人との「縁」繋がっていてよかった〜！昔の記憶が蘇る。まるでwarpしたかのよう…バイト時代…

熱烈カルビの菅野です♪最近のお気に入りがコレです！美味しいんです!!コンビニスイーツでは、「天使のプリン」以来のヒットですね☆疲れた時には甘いもの…王道ですね♪ それと、熱い夏を乗り切るためには、「塩分」と「お酢」も欠かせません。それに絡んだメニ…

熱烈カルビの菅野です♪昨日は寝る前に… を、飲んでみました！「ほろよい」のアイスティーサワー。すっきり飲みやすい！うちの副店長&橋本さんおすすめだったので飲んでみました♪美味しかったよ〜(^^)vXPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪今日はお昼過ぎからもの凄い雨が降りましたね〜雨が止んでからは涼しくて個人的には過ごしやすかったですけどね♪そんな訳で思いつきました！僕は相変わらずスタバが好きです。でもホットのドリンクが好きでして、夏のアイスコーヒーや…

熱烈カルビの菅野です♪うちのお店はオープンしてから十年近く経ちます。でも…最近よく思うんですけど、「お店って生きてるなぁ〜」と。完成って無いんですよね。これで良いや！って思ったら成長が止まっちゃう。絶えず進化し続けないと時代に置いてかれちゃ…

熱烈カルビの菅野です♪めちゃめちゃ個人的なコトですが、嬉しいニュースが２つ飛び込んできました！しかもどちらも今月「７月２５日。」楽しみだなぁ〜先に楽しみがあると、毎日が楽しくなりますよね！それとは関係ありませんが…最近僕は炭酸juiceを飲むなら…

熱烈カルビの菅野です♪昨日の遅い時間にいらした御夫婦。昨日三ツ沢に引っ越してきて、片付けも一段落して、食事を…と、いらしていただきました。色々お話もさせて頂き僕の名刺も渡させて頂きました。 お客さまがお店に来店される動機は様々。でも、何かしら…

熱烈カルビの菅野です♪今日は３連休の中日と言うこともあり、たくさんのお客さまに来店頂きました。ありがとうございます！僕が三ツ沢に来た４月〜での最高売上を記録するコトが出来ました。満席の時間が続いた中、待っていただいたお客さまもたくさんいらっ…

熱烈カルビの菅野です♪なんだか噂の飲み物「Monster」コンビニでよく見かけていて気になっていました。なんか独特の味ですね♪嫌いじゃないけど、僕はデカビタかレッドブルが好きかなぁ〜(>_でも、そのMonsterにはもう一種類あるみたい…そっちも試してみよっ…

熱烈カルビの菅野です♪家を出てちょっとしてから気が付いたのですが、どうやら忘れ物をした模様。。。困ったなぁ〜どうしましょ。どうやら「声」を忘れてきちゃったみたいです。火曜日ぐらいから喉に違和感あったのですが、昨日の夜とうとう…誰か声かしてく…

熱烈カルビの菅野です♪ 先日受けた健康診断の結果が来ました！速っ！そしてその中身は…判定「A」以上無しとのコト。視力も両目ともに1.5!!とりあえず一安心(^^)vこれからの熱い夏もバリバリ頑張れちゃいますね♪では！ XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪今日の横浜は雨模様…梅雨明けはいつかな〜(>_今日は朝からファーストキッチンでモーニング♪そこのファーストキッチンには、優れた「リコグニション」を発揮しているスタッフさんがいます。いつ見てもすごいなぁ〜って、思ってます！ 全…

熱烈カルビの菅野です♪昨日のブログの捕捉です。「86400円」って書きましたが、その数字の意味は、60秒×60分×24時間＝86400です。「タイム・イズ・マネー」はベンジャミン・フランクリンの言葉です。今日の86400秒も、半分過ぎています。有意義に、そして楽…

熱烈カルビの菅野です！「時間」って、みんなに平等に与えられているものですよね。後はその人の使い方次第。毎日86400円。次の日に持ち越しは出来ません。有意義に使いたいですよね。まして他の人の時間を浪費するのは…さて、後5分です。 XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪今日は暑い、熱い、あつい。。。僕はクーラーは苦手。通勤中の車でも極力つけません。ですが、今日は弱めにつけてお店まで来ました。もうすぐ夏。(もはや？)夏といえば…！と、いう訳での新しいおすすめ商品。なんだかんだ完成してませ…

熱烈カルビの菅野です！今日は良いコトやその逆もありましたが、自分的に良い一日になったと思います。新しいスタッフも成長してきて、手応えも感じられた土曜日でした。チームとしてはまだまだな僕らですが、その分未知の可能性を秘めてる…ってことで、自分…

熱烈カルビの菅野です！今日は七月七日、「七夕」ですね☆なんだか曇っていて雨も降りそう…今年は短冊書かなかったな〜(>_僕の願いごとは…うちに秘めておきます!!XPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です！今日は暑かった〜(>_<)って訳でこれです。 ご存知「ハーゲンダッツ」です！やっぱり美味しいですね〜!!自分で買ったんではなく、頂きました(^^)v美味しさ倍増ですね♪ハーゲンダッツのすごいトコは、色んなフレーバーがあるけど、どれ…

熱烈カルビの菅野です！今日は嬉しい再会がありました。何時ぐらいだったかなぁ〜入り口に見覚えのある人影が…思わず「おぉ〜！あんでぃー!!」って、大きい声出しちゃいました(笑)あんでぃーコト安藤くんは、三ツ沢店のOBです。今は広島県で働いていると聞い…

熱烈カルビの菅野です！今日は久しぶりに、スタバへ。ちょっとコンディションが悪かったので、甘くて暖かいドリンクをオーダー。そしたら… 英字の一番下の文字の所に顔文字？描いてくれました♪こういうのとっても嬉しいです(^^)vXPERIAからの投稿

熱烈カルビの菅野です♪今日は健康診断を受けてきます。３０歳を過ぎても身長が伸びていたりすると、とっても嬉しいです。身長据え置き→体重増加は嫌だなぁ〜なんてコトを考えつつ、受けてきたいと思います。結果は当日出ないものの、楽しみです☆彡

熱烈カルビの菅野です！なんでこんな時間に起きているかというと！そりゃぁもう…イタリア代表の応援です！しっかし、前半終わって２点のビハインド。。。ですが、勝利を信じて黙って見ます!!!