焼肉倶楽部の菅野です♪おはようございます！昨日は二つの行列を見かけました。 １つは先週オープンしたばかりの回転寿司のチェーン店。平日の夜にも関わらず駐車場も満車で入りきれない車が数台待ってました。もう１つは…昨日で閉店してしまった、中華のお店…

焼肉倶楽部の菅野です♪普段仕事の時はYシャツネクタイ&ベスト…といういでたちの僕ですが、仕込みをしている時はコックコートを着ています。以前写真もアップしたコックコートです♪先日クリーニングから上がってきたましたが…着てみて気が付いたのですが、汚…

焼肉倶楽部の菅野です♪インフルエンザの予防接種しましたか？僕は昨日しました！ 風邪はちょいちょいひきますが、幸い今までインフルエンザにかかったことはありません。今シーズンも突破できますように…☆彡 ちなみに… 注射って右手とひだりてとどちらに射ち…

焼肉倶楽部の菅野です♪今日はこれを紹介します… どうです？美味しそうですよね？もちろん僕が作った訳ではありません。。。ディナースタッフのひとみちゃん作です。その名も「さつまいもと黒ごまのスコーン」です♪メモを添えてくれていて、「お好みでメイプ…

焼肉倶楽部の菅野です♪今日は寒かったですね〜(>_風邪引きそう… 最近発見したNewアイテム！紙を止めるクリップなのですが、カラフルでカワイイですよね♪仕事柄、書類が増えて増えて…という状態で管理が大変…(^-^; 大手100円ショップで売ってます♪ ファイルや…

焼肉倶楽部の菅野です♪日付が替わり11月23日は、僕の大変お世話になった人の誕生日です☆彡ゾロ目バースデーおめでとうございます(^^)v今頃パーティーしてるのかなぁ…盛り上がってるんだろ〜なぁ〜(>_ 良い一日を過ごして下さいね〜(^-^)/ XPERIAからの投稿

焼肉倶楽部の菅野です♪うちのお店の前の通りには色々なお店があります。岡津町〜領家〜鳥が丘〜踊場までそれこそ沢山です。本屋さん、ファミレス、スーパー、もちろん焼肉屋さんもあります(笑)うちの斜め向かいには「M'arche」という、ケーキ屋さんもありま…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日は月曜日！新しい週のスタートですね(^-^)v 今週は祝日もあるからちょっと流れが違うかな〜一週間を良い形で終えられるかどうから月曜日で結構決まります。 そんな感じで今日も頑張ります☆彡 XPERIAからの投稿

焼肉倶楽部の菅野です♪ 昨日の激しい雨と風、凄かったなぁ〜(>_<)台風かと思うぐらいの勢いでした。そして雨風が止んだと思ったら寒いっ!!冬まっしぐらですね♪ 先日の試作会では、これからの寒〜い季節に食べたい！ って思って頂けるような料理でした。もう…

焼肉倶楽部の菅野です♪今日は激しい雨が降り続いていました(>_そんな天候の中来店して下さったお客さまに感謝します！ありがとうございます。先日クリスマスツリーの写真をアップしましたが、今日は更に飾りを増やしてみました。ちょっとわかりにくいですが……

焼肉倶楽部の菅野です♪今日は店長会議がありました。そしてその後は新メニューの試作会と、各店の店長の「冬のおすすめメニュー」の発表会でした☆彡 あれこれと悩んだ結果僕が選んだ食材は… そう、りんごです。りんごを使ったホットなデザートわ提案しました…

焼肉倶楽部の菅野です♪ タイトルに書いた「何のために」。 これってとても大切だと思います。 目的がないと、何かに対して頑張っていても、 そのうちに、ただ「頑張ること」が目標になってしまう。 ちょっと辛くなると言い訳を作ってしまい続かない。 でも、…

焼肉倶楽部の菅野です♪ もうすぐ１２月…１２月といえば、クリスマス☆ と、いうわけで毎年お店ではツリーを飾っています。 今年はちょっと遅くなりましたが…(;^_^A今日飾り付けも済ませ、点灯しました！ 実はチョコチョコ小物でお手洗いや入り口付近季節感を…

焼肉倶楽部の菅野です♪今日からうちのお店に新しい仲間が増えました！ 初日からバリバリ参加していただきました！まずは、スタッフとのコミュニケーションが大事。 でも、僕が言わずとも自分から積極的にコミュニケーションを取っていました。さすがですね♪ …

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日はとっても嬉しいコトがありました!!! それは… お客さまからスタッフを名指しで褒めていただきました☆ 「笑顔もいいし、感じいい子だね♪」 と、言っていただきました。 ありがとうございます!!! 本人に伝えると、とても喜んでいま…

焼肉倶楽部の菅野です♪もう11月も中盤戦。早いですね〜(>_ と、言うわけで… お店のあちらこちらにこんなポップが貼ってあります！ 今回は下書きを含め何度か書き直してます。その分良いものが出来上がったと思います☆彡 「焼肉倶楽部DEパーティー」しません…

焼肉倶楽部の菅野です♪ あんまりテレビは見ない僕ですが…GoogleのCM好きです(^^)vChromeの時のCMもそでしたが、惹かれるものがありました。BGMも何気にいいしな〜♪さっすがGoogle先生(笑)Google＋もっかいトライしよっかな。でも、Facebookで友達も増えてき…

焼肉倶楽部の菅野です♪今日はこれから健康診断です。と、言うわけで朝食抜いてます。お腹空いたな〜(>_ 健康診断…何が出るかな〜？きっと何もないはず!! 栄養バランスな偏りと睡眠不足を指摘されたらドンマイですね♪ 行ってきま〜す(^-^)/ XPERIAからの投稿

焼肉倶楽部の菅野です♪今日はイレギュラーな出来事がありました。ある意味アクシデント…(T_T)かぁなり計画が狂ってしまいましたが、良かったコトもありました！ 新しい発見と気付きも得られました ♪みんなありがとね☆彡 XPERIAからの投稿

焼肉倶楽部の菅野です♪最近地道に進めているコトがあります。その１つが店内のPOPの入れ替えです♪ スタッフの協力で大分進んで来ました！みんなありがとね(^^) 数種類ありますが、新メニューあり〜の、定番あり〜の様々です。 次は黒板だなぁ〜 下書き担当の…

焼肉倶楽部の菅野です♪ 今日は懐かしい「声」を聞くコトが出来ました！ 夕方打ち合わせが入っていました。 その１時間ほど前に電話がなり、僕が出ると今日打ち合わせをする担当の人とは違う人からの電話でした。 担当の人が急用で代わりの人からの連絡かな〜…

せんさん焼肉倶楽部の菅野です♪僕の通勤ルートに大型スーパーマーケットが出来るらしく、毎日工事が行われています。段々骨組みが出来てきています。 その近くでは、温泉やサウナ、スパの施設が10月で閉店し、取り壊し作業が行われています。 昨日メトロに行…

焼肉倶楽部の菅野です♪ブログ書くのをを止めていました。気がついたらもう一週間…(^-^;しかし、何だか自分的にリズムが悪いのでやっぱりまた書きます。お客さまに「店長最近ブログどしたの？」って声をかけていただきました。ありがとうございます。これから…