熱烈な話〜(過去篇)?

熱烈カルビの菅野です♪

今日はお休みを頂いているのでゆっくりしていましたが、久しぶりに寒〜い一日でした…(>_<)

今月の１８日で、『熱烈カルビ 山手台店』もオープン半年を迎えました

パチパチパチパチ(^o^)//"""""""

と、言うわけで…

『熱烈カルビ 山手台店』の軌跡を振り返ってみたいと思います…

話しは去年の夏にさかのぼりますが、当時僕は熱烈カルビの三ツ沢上町店で働いていました

三ツ沢上町店では、まだ店長になる前の二番手という立場で『店長』を目指して働いていました

９月に山手台に『熱烈カルビ』が出来る

と、いうのは社長から(僕の尊敬敬愛するとても素晴らしい方です社長については今後書きたいと思っています)会議を通じて聞いていたので、人事はまだ聞いていなかったですが、お店が増えるという事に対してワクワクしていました

そんな８月の下旬に、僕が『熱烈カルビ山手台店』の『店長』に選ばれました

と、上司より話しがありかなりテンションが上がったのは今でもはっきりと覚えています

その日の帰りはいても立ってもいられず、山手台まで寄り道して帰ってしまいました(笑)
その時はまだ同じグループの『ぱぱりーな』というお店がそこにはあり、イタリアン⇒焼肉になる事で、外装、内装共にどんなお店になるのか想像も出来ませんでした

そして９月の第一週で、約２年間お世話になった『三ツ沢上町店』を後にしました…。

このお店では沢山の事を学ばせて頂きました

そして店長始め､社員もパートさんもアルバイトさんも個性が豊か過ぎる？

って言うぐらい素晴らしいお店です

僕が『三ツ沢上町店』で勤務した間に僕と関わった全ての人達との『縁』に感謝しています

次回は、山手台店とのメンバーとの出逢いについて書きたいと思います