焼肉俱楽部の菅野です♪
去年はロープレにかなり力を入れ、「スタッフの成長」に力を入れました。
結果、トレーニングやオススメの仕方や料理提供、また新しいスタッフの成長スピード等など成果も出ました。
もちろんロープレには僕も参加します。
ただ、去年の僕の役割は、「最初に見本を見せるコト、ロープレ後の評価と改善点をスタッフに話したり…」
が中心でした。
今年はそれに加え…
ロープレはモチのロンのコト、僕自身も更なる成長を目指します!!!
教育と「共育」
後者の「共に育つ」に力を入れていきます！
みんな、よろしくね☆
